fbpx

KISAH Cokelat Signature

Jenis-Jenis Kacang di Nusantara yang Kamu Harus Coba!

Kacang merupakan cita rasa yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis namun juga asin, memberikan perpaduan rasa yang tidak dapat dinikmati pada makanan lainnya. Indonesia dengan iklim tropisnya membuat tanahnya mendukung untuk pertumbuhan berbagai jenis kacang. Selain rasanya yang lezat, kacang juga merupakan makanan berbasis tanaman, menjadikannya sumber protein nabati yang baik. Pada artikel ini, ikuti KISAH untuk menjelajahi jenis-jenis kacang di Nusantara! 1. Kacang TanahKacang tanah merupakan salah satu jenis kacang yang paling banyak ditemukan di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Kacang yang satu ini seringkali menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan khas Indonesia, seperti gado-gado, sate, dan sambal kacang. Tidak jarang pula kacang ini digunakan dalam camilan tradisional seperti kacang goreng, bahkan dalam kue manis seperti kue KISAH Cokelat Signature! 2. Kacang MedeKacang yang satu ini sering kali dinikmati sebagai camilan, bahkan dibuat dengan rasa balado. Selain menjadi camilan, kacang mede juga kerap menjadi topping dalam salad, atau bahkan menjadi bahan campuran di kue-kue tradisional dan nasi goreng. Jika dinikmati tanpa penambah rasa, kacang mede sangat kaya akan lemak sehat, protein, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. 3. Kacang Sacha InchiKacang ini terkenal sebagai “superfood” karena memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. Biji ini kaya akan Omega-3, Omega-6, Omega-9, protein nabati, vitamin E dan A, serta antioksidan. Rasanya seperti kacang tanah dan kacang almond, namun sedikit lebih earthy. Kacang ini bisa kamu olah menjadi berbagai camilan sehat seperti trail mix, chocolate bark, dan topping pada salad! Itu dia tiga dari banyaknya jenis kacang di Indonesia yang kamu harus coba! Kamu bisa menikmati kelezatan kacang tanah dari Pulau Jawa dalam setiap potongan kue KISAH Cokelat Signature, loh! Yuk, pesan sekarang!

Jenis-Jenis Kacang di Nusantara yang Kamu Harus Coba! Read More »

Cokelat Untuk Mood: Kenapa Cokelat Bisa Menyejukkan Hati?

Ketika perasaan sedang tidak baik-baik saja, cokelat seringkali dijadikan pelarian untuk mencari kebahagiaan. Baik dengan menikmati cokelat batang maupun kue cokelat, kudapan manis selalu menjadi cara ampuh untuk memperbaiki mood seseorang. Mungkin kamu jadi bertanya-tanya, memangnya ada kandungan apa dalam cokelat sehingga bisa mengubah suasana hati menjadi lebih baik? Yuk, temukan jawabannya melalui artikel ini! Semua kue dari KISAH Cakes memiliki kandungan cokelat di dalamnya yang dapat membantu perbaiki mood kamu. Dengan rasanya yang tidak terlalu manis, kami juga memiliki berbagai varian, seperti KISAH Cokelat Signature, Opera Arabika, Cokelat Sukha, dan Cokelat Lava! Namun, pastikan kamu tetap mindful dalam menikmatinya, ya.

Cokelat Untuk Mood: Kenapa Cokelat Bisa Menyejukkan Hati? Read More »

3 Daerah Penghasil Kakao Terbesar di Indonesia

Indonesia dengan kekayaan dan keberagaman alamnya yang luar biasa menawarkan beragam cita rasa yang tak tertandingi, salah satunya melalui kakao. Setiap kakao dari setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan dan ciri khasnya masing-masing, hal ini dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti tanah dan cara budidaya. Dalam artikel ini, KISAH mengajakmu untuk mempelajari tiga daerah penghasil kakao terbesar di Indonesia! SulawesiPada tahun 2023, provinsi Sulawesi Tengah menghasilkan kakao terbesar pertama dengan total 130.848 ton, yang kemudian diikuti oleh provinsi Sulawesi Tenggara dan Sulawesi Selatan. Kakao dari Sulawesi cenderung memiliki cita rasa yang sedikit asam dengan aroma kacang-kacangan (nutty). Dengan tanahnya yang subur dan iklim tropis mendukung, tidak heran kalau banyak chocolate artisan yang menggunakan kakao dari Sulawesi! LampungSelain Sulawesi, kakao dari Lampung juga terkenal akan kakaonya yang seringkali memenuhi kebutuhan domestik ataupun ekspor. Beberapa wilayah di Lampung seperti Lampung Timur, Lampung Tengah, dan Tanggamus dikenal sebagai pusat perkebunan kakao di provinsi ini. Kakao dari Lampung memiliki cita rasa pahit yang seimbang dengan aroma kacang-kacangan (nutty and earthy), namun beberapa juga menunjukkan rasa buah-buahan kering. SumateraPada urutan ketiga terdapat provinsi Sumatera yang juga tidak kalah andal dalam memproduksi kakao, lebih tepatnya di Sumatera Barat dan Aceh. Kakao dari kedua daerah ini hampir memiliki cita rasa yang sama, namun memiliki dalam perbedaan sentuhan rasanya. Kakao dari Aceh cenderung menawarkan nuansa rasa buah-buah tropis dan kacang panggang, sedangkan kakao dari Sumatera Barat biasanya terdapat sentuhan aroma bunga atau rempah! Cokelat Indonesia dari provinsi mana saja yang menjadi favoritmu? Temukan kelezatan cokelat Indonesia pilihan dari berbagai macam kue KISAH!

3 Daerah Penghasil Kakao Terbesar di Indonesia Read More »

Shopping Basket